torta tiramisù

Ingredienti per il pan di spagna:7 uova,210 gr.zucchero,210 gr.farina,un pizzico di sale.

Ingredienti per la farcia: 500.gr.mascarpone,250 gr.panna fresca montata,4 tuorli,4 albumi montati a neve,120 gr.zucchero,mezzo bicchierino di maraschino.

Ingredienti per la bagna: 15 tazze di caffè zuccherato a piacere.

Panna fresca montata e zuccherata per la decorazione e cacao amaro da spolverizzare.Buon appetito!

2 Risposte a “torta tiramisù”

    1. Grazie Sonia!!non me ne ero accorta!!!Grazie a tutti…non ero mai stata su quel podio!;-)

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