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Ingredienti:1 bottiglia di passata di pomodoro(io ho usato la passata di pomodoro fresco) questa 1 spicchio d’aglio,basilico fresco,ricotta salata,1 melenzana viola,sale,olio di oliva Preparazione:mettere a bagno con acqua e sale le fette di melenzana x circa 30 min..scolate asciugate e friggete in … Continua a leggere→