Ingredienti:400 gr.tritato di vitello,3 uova,50 gr. grana.2 panini raffermi,prezzemolo,aglio,sale e pepe nero. Preparazione:in una ciotola mettere la carne,le…
Ingredienti: 500 gr.stoccafisso,4 patate piccole,400 gr.passata di pomodoro,aglio,cipolla,olio di oliva,un paio di olive nere,uva sultanina,capperi,sale e pepe (io…
Ingredienti:800 gr.di polpi,300 gr.passata di pomodoro,1 cipolla,1 spicchio d’aglio,olio di oliva,sale e peperoncino. Preparazione:Soffriggere la cipolla e l’aglio…
Ingredienti: 500 gr.fette di petti di pollo,funghi freschi champignon, mezzo dado vegetale,farina bianca,cipolla,olio di oliva,sale e pepe. Preparazione:…
Ingredienti: 5 calamari di media grandezza,300 ml passata di pomodoro,cipolla,aglio,2 uova,3 cucchiai di pangrattato,1panino raffermo ammollato,prezzemolo,parmigiano,sale e pepe. Preparazione:Pulite i…
Ingredienti: 1 Kg pollo,patate,piselli,pomodori pelati,cipolla,sale,pepe , oilo di oliva,aceto,zucchero,aromi vari (alloro,rosmarino,basilico) Preparazione: lavate bene il pollo,togliere il grasso in…