I pangoccioli sono una delle mie colazioni preferite. Prepararli in casa è una soddisfazione senza fine, che regala un risultato che reputo nettamente migliore delle merende confezionate. Con questa ricetta, reperita su pinterest e con pochissime modifiche, otterrete delle brioches sofficissime, profumate e ricche di cioccolato: gustate calde, sono assolutamente inimitabili. La lievitazione richiede un po’ di tempo, quindi calcolate bene i vostri tempi; in cambio però avrete delle brioches che resteranno morbide e soffici più a lungo. Non vi resta che cominciare… e preparate una tazza di latte!
Figlia di Gatta
