Buongiorno!
Ieri sera la cena l’ho preparata io, come esercitazione per la verifica del laboratorio di cucina che si svolgerà domani. Sono agitatissima!
Il risultato è stato buono, anche se il sale l’ho dimenticato alla grande! >.<
Ingredienti (dose per 4 persone)
400 g. di tagliatelle
40 g. di burro
100 ml. di panna da cucina
150 g. di piselli
120 g. di prosciutto cotto
parmigiano reggiano
sale, pepe e noce moscata q.b
Procedimento
In una pentola far sciogliere il burro. Aggiungere i piselli e il prosciutto e lasciare cuocere. A parte, cuocere le tagliatelle. Versare nel sugo la panna da cucina, il sale, il pepe e la noce moscata.
Quando le tagliatelle sono cotte scolare e condire.
Allora sei sulla buona strada, il sale prima o poi ce lo dimentichiamo tutti! E comunque questo piatto ha un aspetto strepitoso, bravissima!