Coda di rospo con crema di piselli, ricetta

coda di rospo con crema di piselli ricetta fata antonella

Coda di rospo con crema di piselli in effetti non è una sola ricetta ma due, per l’esattezza Coda di rospo al vino bianco e Purè di piselli che si incrociano per diventare una sola ricetta. Coda di rospo con crema di piselli Bene iniziamo con la ricetta della Coda di rospo o Pescatrice al vino bianco. Ingredienti per 1 persona: … Continue reading

Top del mese di Ottobre 2012

top del mese di fata antonella

Eccoci al secondo appuntamento dei top del mese, questa volta parliamo dei post più letti nel mese di Ottobre e dei post più letti da quando ho aperto il blog.  Iniziamo con i post più letti a Ottobre dove troviamo: al 1° posto con 743 visite Stuzzichini alla salvia – ricetta base al 2° posto con 440 visite Piselli alla menta … Continue reading

Torta salata Italia, ricetta

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Ho chiamato questa torta salata Italia perché da poco sono finite le Olimpiadi (siamo arrivati ottavi con 8 oro + 9 argento + 11 bronzi = 28 medaglie) ed abbiamo tifato per i nostri atleti italiani emozionandoci, magari, sentendo l’inno di Mameli. Prima avevamo esultato per i nostri azzurri nei Campionati Europei di calcio (siamo arrivati secondi), così per ricordare … Continue reading

Piselli alla menta, ricetta estiva

Piselli Alla Menta (1) (800x600)

La stagione è calda allora perché non fare qualcosa di fresco come questi piselli alla menta. Ingredienti per 2 persone: • Piselli freschi  o surgelati 16 cucchiai (in base alla mia dieta) • Menta fresca un mazzetto • Margarina 15 gr. • Zucchero un pizzichino • Sale Preparazione: • Sgranare i piselli freschi e farli cuocere in acqua bollente salata … Continue reading

Seppie con piselli

Seppie con Piselli (200x150)

Chissà quante ricette avete trovato sino ad ora delle SEPPIE CON PISELLI, beh! voglio darVi la mia versione. Ingredienti per 2 persone: 400gr. di seppie o totani, 400gr. di pisellini fini surgelati, 1 spicchio d’aglio, un pò di vino bianco, prezzemolo, basilico, olio d’oliva, passata di pomodoro, sale ed un pochino di pepe. Preparazione: Puliamo – laviamo e tagliamo a … Continue reading