Per fare questo agnello marinato alla birra ho preso spunto da una ricetta della blogger “I sapori di casa”, che ringrazio tantissimo. Ingredienti per 2 persone: • Cotolette d’agnello 3hg • Birra 33cl (bionda o rossa) • Aglio 1 spicchio • Pepe rosa 12 grani • Timo 1 rametto anche con fiori • Salvia 3 o 4 foglie • Alloro … Continua a leggere
Per la prima volta in vita mia abbiamo cucinato il coniglio alla griglia, si avete letto giusto abbiamo perché mi ha aiutato anche mio marito. Anzi per essere più precisi io ho fatto la marinata, di cui qui troverete la ricetta e lui ha seguito la cottura alla griglia (il caldo se l’è beccato tutto lui ). Ingredienti per 2 … Continua a leggere
Eccovi una MARINATA PER AGNELLO, si perché a me l’agnello piace lasciarlo un pò a bagno in modo che diventa tenero e perda un pò il gusto del selvatichino. Perché non è detto che l’agnello bisogna mangiarlo solo a Pasqua. se lo trovate potete anche mangiarlo in altri periodi dell’anno e perchè non farlo alla griglia. Ma bando alle ciance ed … Continua a leggere
Oggi vi insegno una bella marinata per pollo, è un ricetta veloce da preparate e pò lunghetta per la marinatura, ma se volete farvi una bella grigliata ne vale la pena Prendete un limone lo grattugiate e poi spremete il succo (dovesse risultarne poco vanno bene anche 2 limone). Aggiungete un trito di timo, rosmarino, origano (in tutto un cucchiaio) … Continua a leggere
