Ciambella della vigilia, ricetta dolci

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La Ciambella della Vigilia è forse l’unica torta che mi è sempre riuscita bene e che ho fatto, dopo il disastro del Danubio Dolce, da portare in azienda. La Ciambella della Vigilia è una ricetta che avevo trovato sul Manuale di Nonna Papera, regalatomi dai miei genitori un natale degli anni ’70 e che ho tuttora, che spiega in maniera … Continue reading

Ricetta Danubio dolce, un piccolo disastro

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Il Danubio Dolce è per me un esperimento, questo perché per i dolci non sono molto portata.Ho fatto, perciò, l’impasto con il robot da cucina e l’accessorio per impastare ma voi potete anche farlo a mano. Per fare questo dolce devo ringraziare un pò di persone, prima di tutto i miei colleghi di lavoro che per un paio di settimane … Continue reading

Pizza con zucchine, ricetta per microonde

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Continuiamo con le ricette delle pizze per microonde, questa volta ecco la pizza con zucchine dove anche qua il formaggio principale è la toma. Ingredienti: • Farina manitoba 350gr. • Lievito 1 bustina di quello secco granulare od 1 cubetto di quello fresco • Olio EVO 1 cucchiaio • Sale fino q.b. • Zucchero 1 bustina • Acqua tiepida q.b. … Continue reading

Pizza con Toma, ricetta per microonde

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Sabato abbiamo voluto fare una specie di esperimento mio marito ed io, abbiamo cambiato alcuni ingredienti della ricetta base della pizza ed ecco la nostra pizza con toma. Ingredienti: • Farina manitoba 350gr. • Lievito 1 bustina di quello secco granulare od 1 cubetto di quello fresco • Olio EVO 1 cucchiaio • Sale fino q.b. • Zucchero 1 bustina … Continue reading