Penne acciughe e arancia, ricetta raffinata

penne acciughe e arancia ricetta raffinata fata antonella

Penne acciughe e arancia è una ricetta raffinata molto adatta a questo periodo di quaresima, siamo sempre più vicini alla Pasqua, perché ci sono le acciughe ed inoltre è ancora un omaggio alla arancia, il cui periodo migliore per mangiarla sta finendo.   Penne acciughe e arancia Ingredienti per 2 persone: • Penne ricce 140grammi • Acciughe sottolio 4 • Prezzemolo … Continue reading

Alici con radicchio rosso, ricetta

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Alici con radicchio è una mia rivisitazione delle ricette: alici in teglia all’aceto e alici alla pizzaiola che prima o poi proverò a fare. Iniziamo dicendo che le alici si possono trovare già decapitate e pulite (come nel mio caso) o da pulire (nel qual caso dovrete togliere la testa e pulirle). Ingredienti: Alici aperte almeno 20 a persona o … Continue reading

Pizza con Toma, ricetta per microonde

pizza con toma ricetta per microonde fata antonella

Sabato abbiamo voluto fare una specie di esperimento mio marito ed io, abbiamo cambiato alcuni ingredienti della ricetta base della pizza ed ecco la nostra pizza con toma. Ingredienti: • Farina manitoba 350gr. • Lievito 1 bustina di quello secco granulare od 1 cubetto di quello fresco • Olio EVO 1 cucchiaio • Sale fino q.b. • Zucchero 1 bustina … Continue reading

Peperonata con acciughe, ricetta regionale

Questa è la stagione dei peperoni e si prestano ad essere usati a tutto pranzo, dagli antipasti ai contorni, come appunto la peperonata, e ad essere associati sia alla carne che al pesce, come le acciughe. Così da un antipasto Peperoni con la bagna càuda (piatto tipico piemontese) si può trasformare in una Peperonata con acciughe. Ingredienti per 4 persone: … Continue reading