SALSE SUGHI E CONSERVE

In questa pagina troverete, mano a mano che le faccio, l’elenco delle ricette per salse sughi e conserve ovvero come Conservare gli alimenti e rendere più gustose le pietanze con Salse e Sughi

Nelle ricette quando scrivo latte per gli allergici si può usare il latte di soia, il latte di riso che è molto leggero e poi c’è anche il latte di capra che non ho ancora provato.

conservare salse e sughi le mie ricette fata antonella

Troverete perciò, in ordine alfabetico:

  • le Salse che in ogni momento possono trasformare un piatto un pò spento in un capolavoro
  • i Sughi che si adattano a tanti tipi di pasta e non solo compresi gli Oli Aromatizzati
  • come Conservare la verdura sott’olio o sott’aceto
  • le Marmellate e/o Confetture fatte con la frutta
  • Congelare o surgelare le verdure e le piante aromatiche
  • Essicare e conservare le erbe aromatiche

SALSE

  1. BESCIAMELLA

SUGHI ed OLI AROMATIZZATI

  1. Penne Integrali Ai Fiori Di Zucchina (2) (800x600)

    AI FIORI DI ZUCCHINA (qui con le penne integrali)

  2. Orecchiette Alla Maniera Di Mio Marito (2) (800x595)ALLA MANIERA DI ANDREA (qui con le orecchiette)
  3. Farfalle Alla Pancetta Affumicata (800x600)ALLA PANCETTA AFFUMICATA (qui con le farfalle)
  4. olio alle erbe aromatiche ricetta veloce fata antonellaOLIO ALLE ERBE AROMATICHE, ricetta veloce 
  5. pesto di rucola ricetta sughi fata antonellaPESTO DI RUCOLA (sia per condire la pasta ma anche per il minestrone )

 CONSERVE

  1. zucchine in carpione ricetta di ada fata antonellaZUCCHINE IN CARPIONE – ricetta di ADA (anche come antipasti o contorni )

CONGELARE o Surgelare

  1. aglio sottozero ricetta congelare fata antonellaAGLIO SOTTOZERO
  2. brodo di pollo ricetta base fata antonellaBRODO DI POLLO – ricetta base (anche nei primi)
  3. fagioli sottozero ricetta congelare fata antonellaFAGIOLI SOTTOZERO
  4. zucchine sottozero ricetta congelare fata antonellaZUCCHINE SOTTOZERO

E mentre puliamo, affettiamo, pesiamo, mescoliamo, invasiamo ascoltiamo questa bella canzone dello Zecchino D’oro “Lo scriverò nel vento”

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