Archivi tag: mozzarella

Millefoglie di pesce e melanzane

Millefoglie di pesce e melanzane

Ed eccoci qui!! Vi abbiamo un po’ trascurato, ma tra le ferie e il caldo insopportabile, abbiamo trascurato la cucina ) Vi proponiamo una ricetta, che in base alla grandezza e agli strati di pesce potete usare sia come antipasto … Continua a leggere

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Un uovo all’improvviso

Un uovo all’improvviso

Metti una sera dopo una stancante giornata di lavoro e il frigo che piange, pochi ingredienti e così nasce questa ricettina. Ingredienti: mozzarella o formaggio da fondere un uovo una fetta pane olio d’oliva sale pepe Tagliare una fetta di … Continua a leggere

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Pitagiros a modo mio

Pitagiros a modo mio

L’altra sera non sapevo cosa fare per cena e non so perchè mi è venuta in mente la pita, non l’avevo mai fatta, ma perchè non fare un pitagiros, magari un po’ più italiano, con quello che c’è in frigo…Io … Continua a leggere

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Il maiale nei cannelloni

Il maiale nei cannelloni

Sapete come si fa a fare entrare un maiale nei cannelloni….??!!! Cosi….. L’idea di base è quella dei classici cannelloni, ma con il ragù di maiale, molto, molto saporito. Ci serve: 10 cannelloni 1 mozzarella filetto di maiale passata di … Continua a leggere

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Persico alla pizzaiola

Persico alla pizzaiola

Questa piatto è nato un po’ per necessità, avevamo trovato solo due filetti di persico, che non è tra i pesci più gustosi, e quindi serviva un modo per renderlo più appetitoso senza andare sul classico fritto.   Ingredienti per … Continua a leggere

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