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Ciambellone della mamma
Oggi qualcosa di classico, qualcosa che piace a tutti , dai grandi ai piccini, è semplicissimo da fare e buonissimo da mangiare, ve lo avrà sicuramente fatto la nonna o la zia o la mamma….ora lo farete voi. Ingredienti: Una … Continua a leggere
Risotto agrumi e gamberoni
Dopo una lunga assenza eccoci di nuovo qui, ci voleva un piatto buonissimo per ricominciare ed eccovi dunque un risotto ai gamberoni e agrumi con la particolarità di avere all’interno del piatto sia del gambero crudo che cotto…..diventa quindi indispensabile … Continua a leggere
Pubblicato in pesce, primi piatti, salse e creme
Contrassegnato arancia, bisque, brodo, burro, gamberoni, limone, olio, pompelmo rosa
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Tonno, cotto e crudo
Oggi tonno, ma non quello in scatola, bensì un bel trancio rosso e squisito. Ve lo propongo in due modi differenti: crudo, sotto forma di tartare, e cotto, avvolto in una crosticina di sesamo croccante. Ingredienti per la tartare: un … Continua a leggere
Pubblicato in antipasto, pesce, salse e creme, secondi, sfiziosi
Contrassegnato croccante, limone, olio, prezzemolo, sesamo, tonno
3.455 commenti
