Archivi tag: arancia

Risotto agrumi e gamberoni

Risotto agrumi e gamberoni

Pubblicato il 12 febbraio 2012 da fashiontecia

Dopo una lunga assenza eccoci di nuovo qui, ci voleva un piatto buonissimo per ricominciare ed eccovi dunque un risotto ai gamberoni e agrumi con la particolarità di avere all’interno del piatto sia del gambero crudo che cotto…..diventa quindi indispensabile … Continua a leggere→

Pubblicato in pesce, primi piatti, salse e creme | Contrassegnato , , , , , , , | 3.875 commenti
Semifreddo all’anguria con gel d’arancia in crosta di nocciola

Semifreddo all’anguria con gel d’arancia in crosta di nocciola

Pubblicato il 7 luglio 2011 da fashiontecia

Ecco un bel dolce super estivo con un tocco di cucina moderna dato dal gel d’arancia che è una preparazione che rientra in quel tipo di cucina chiamata “molecolare”, ma non preoccupatevi, è semplicissimo da fare. Ma veniamo alla preparazione! … Continua a leggere→

Pubblicato in dolci | Contrassegnato , , , , , , | 3.566 commenti