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Archivi categoria: sfiziosi
Tartufi al cioccolato
Oggi ci facciamo fuori un dolcetto supergoloso ma facilissimo da preparare, infatti ha solo tre ingredienti, ma crea dipendenza…..parliamo dei tartufi al cioccolato!Io vi do la ricetta base, poi è possibile variare magari inserendo sia cioccolato fondente che al latte … Continua a leggere
Pitagiros a modo mio
L’altra sera non sapevo cosa fare per cena e non so perchè mi è venuta in mente la pita, non l’avevo mai fatta, ma perchè non fare un pitagiros, magari un po’ più italiano, con quello che c’è in frigo…Io … Continua a leggere
Pubblicato in impasti, Senza categoria, sfiziosi
Contrassegnato fritto, maiale, mozzarella, olio, pollo, salsiccia, zucchero
2.695 commenti
Patatine come si deve
Le patatine sembrano qualcosa di molto semplice da fare ma non è proprio così. Solitamente si tagliano e si buttano nell’olio ma queste le lascia sempre non abbastanza cotte all’interno. Lo chef da tre stelle Michelin, Heston Blumenthal, ha portato … Continua a leggere
Tonno, cotto e crudo
Oggi tonno, ma non quello in scatola, bensì un bel trancio rosso e squisito. Ve lo propongo in due modi differenti: crudo, sotto forma di tartare, e cotto, avvolto in una crosticina di sesamo croccante. Ingredienti per la tartare: un … Continua a leggere
Pubblicato in antipasto, pesce, salse e creme, secondi, sfiziosi
Contrassegnato croccante, limone, olio, prezzemolo, sesamo, tonno
3.301 commenti
Due crostatine come noi
Lei: una crostatina con crema chantilly e pesca Lui: una crostatina con ganache al cioccolato Una coppia senza dubbio vincente!!! Ingredienti per la pasta frolla: 250 g di burro 500 g di farina 4 tuorli d’uovo 1 busta di vanillina … Continua a leggere
Pubblicato in dolci, impasti, salse e creme, sfiziosi
Contrassegnato burro, cioccolato, dolce, farina, panna montata, pesca, uovo, vaniglia, zucchero
633 commenti
Focaccina
Avete presente quando andate in panetteria e vedete quelle buone focacce con il sale grosso, buonissime da mangiare semplici ma anche da riempire con quello che più vi piace?!!?? Bene!! oggi vi proponiamo la ricetta proprio di questa focaccia…. Vi … Continua a leggere
Polpette di patate
Ed eccoci qui! E questa sera ho cucinato io, l’ometto si e’ riposato e gli ho preparato la cena, dopotutto se mi impegno sono bravina anche io. Ho deciso di preparare queste polpette, la ricetta viene direttamente da mia mamma … Continua a leggere
Pubblicato in antipasto, contorni, sfiziosi
Contrassegnato olio, pangrattato, parmiggiano, patate, prezzemolo
4.575 commenti
Patate spadellate
L’altra sera avevamo due bistecche impanate e non sapevamo con cosa accompagnarle, non avevo tanta voglia di mettermi a fare cose complicate così alla fine ho optato per questa semplice ricettina, delle patate fatte in una maniera un po’ rustica…. … Continua a leggere
Bruschetta salsiccia e stracchino
Non avete voglia di mettervi a spadellare? Non sapete che antipasto preparare per i vostri ospiti di questa sera? O semplicemente volete una cosa golosa, gustosa e veloce da preparare? In risposta a tutte queste domande vi propongo una veloce … Continua a leggere
Polpettine con maionese fatta in casa
A chi non piacciono le polpette?! Sono buonissime sia come piatto, magari col sugo, o come sfizioso fingerfood se fritte ed accompagnate con qualche salsina. Ed è proprio così che ve le proponiamo, delle piccole polpettine fritte con della maionese … Continua a leggere
Pubblicato in carne, salse e creme, sfiziosi
Contrassegnato aglio, maiale, manzo, olio, pangrattato, parmiggiano, prezzemolo, uovo
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