MUFFINS SALATI AI PEPERONI

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I muffins salati ai peperoni sono un’idea per presentare i muffins in modo originale. Di solito sono delle preparazioni dolci, ma  si prestano benissimo ad essere trasformati in qualcosa di salato. Ideali sia come stuzzichino che come qualcosa da preparare per buffet, aperitivi o per le feste anche dei nostri bambini. I peperoni possono essere sostituiti con tutto quello che … Continua a leggere

PIZZETTE DI SFOGLIA

pizzette - la farina tra le dita
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Le pizzette di sfoglia sono semplici da realizzare, ma secondo me ottime e golosissime!!!! Sono ideali da preparare sia per essere presentate in un buffet che per uno stucchino. Qualunque sia il motivo per cui deciderete di farle vi assicuro che spariranno in un attimo!!   INGREDIENTI – 1 rotolo di pasta sfoglia – 400 gr. di passata di pomodoro … Continua a leggere

GRISSINI SEMI-INTEGRALI CON LIEVITO MADRE

grissini - la farina tra le dita
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I grissini semi-integrali con lievito madre sono un’alternativa ai soliti grissini normali, infatti l’uso della farina integrale gli dà un sapore particolare e li rende ancora più croccanti. Ottimi sia come sostituti del pane che come snack da sgranocchiare in una pausa o come semplice spezza fame.         Vi ricordo prima di lasciarvi la ricetta che se … Continua a leggere

GRISSINI RIPIENI FORMAGGIO E POMODORI SECCHI

grissini ripieni formaggio e pomodori secchi - la farina tra le dita
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I grissini ripieni formaggio e pomodori secchi sono uno snack sfizioso e goloso da mangiare in qualunque momento della giornata. Sono semplici e veloci da fare, bastano pochi ingredienti… piaceranno a tutti!! Nel mio primo blog “Nella cucina di Laura” ne avevo postato un’altra variante, con un ripieno diverso, se vi va di vederla cliccate qui, magari potete preparare tutte … Continua a leggere

SCROCCHIARELLE SEMI INTEGRALI CON LIEVITO MADRE AL SESAMO

scrocchiarelle - nella cucina di laura
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Le scrocchiarelle semi integrali con lievito madre al sesamo sono uno snack che io adoro sgranocchiare in qualunque momento della giornata. Sono semplici da fare, ma davvero gustosi. Inoltri li potrete anche preparare per accompagnare un aperitivo o come sfizio da gustare davanti alla partita con gli amici!       Vi ricordo prima di lasciarvi  alla ricetta che se … Continua a leggere

Visto che Sfida!… e le mie girelle con lievito madre cotto e formaggio

girelle - la farina tra le dita
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Contest e sfide  nel mondo dei blogger sono all’ordine del giorno!! Infatti chi di noi non ha partecipato almeno ad una sfida indetta da siti, aziende ed altri blog!!?? Stamani per caso girellando su internet ne ho trovata una davvero interessante sul “social cooking”  Visto che buono. Mi ha subito incuriosita… già dal titolo.. Visto che sfida! Si tratta di una … Continua a leggere

BOCCONCINI SAPORITI

bocconcini saporiti - la farina tra le dita
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I bocconcini saporiti sono uno snack sfizioso che potrete preparare per un aperitivo, un buffet o per una serata tra amici. Semplici da preparare ma davvero golosi!!     INGREDIENTI – 250 gr. di farina 00 – 200 ml di acqua – 75 gr. di lievito madre (o 7 gr. di lievito di birra) – 1 pizzico di zucchero – … Continua a leggere

PIZZETTE CON ACCIUGHE IN BIANCO E ROSSO

pizzette con acciughe in bianco e rosso
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Le pizzette con acciughe in bianco e rosso sono velocissime da preparare e sono l’ideale sia per uno snack sfizioso che per un aperitivo o un buffet. Un’idea da sgranocchiare con gli amici danti ad una partita o ad una gara del vostro sport preferito!! Il tempo di preparazione è davvero poco ma il risultato è ottimo!!!       … Continua a leggere