SPADELLATA DI WURSTEL

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La spadellata di wurstel è un secondo piatto davvero veloce. Utile da preparare quando si ha poco tempo o quando si ha voglia di mangiare qualcosa di goloso che non sia la solita carne. L’ultima volta l’ha preparata mio marito e ha utilizzato alcuni ingredienti che insieme ai wuerstel ci stanno davvero bene. Provatela e fatemi sapere!!     Vi … Continua a leggere

STRUDEL SALATO CON RICOTTA E SPINACI

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Lo strudel salato con ricotta e spinaci è semplice da realizzare, adatto sia per cene e buffet, che come antipasto o come secondo. Questa torta salata può essere preparata in anticipo e visto che si mangia fredda, o comunque a temperatura ambiente, è molto utile quando si sa di rientrare tardi a casa e non si ha tempo di preparare … Continua a leggere

BRANZINO AL SALE

branzino al sale - la farina tra le dita
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Conoscete la cottura con il metodo al sale? Io l’ho scoperta di recente ed è una cosa eccezionale!! In realtà è molto tempo che ne sento parlare, ma non l’avevo mai messa in pratica nè assaggiato nulla cotto in questo modo. E’ uno dei metodi più antichi ed è anche molto semplice, il risultato sarà un cibo cotto in maniera … Continua a leggere