CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA

Print Friendly

La caprese con mozzarella di bufala è uno dei miei piatti preferiti!! La adoro e la mangerei sempre… si può fare anche utilizzando la mozzarella fior di latte, ma con quella di bufala è ancora più gustosa!! Che dire, è un piatto semplice e veloce da preparare ma soddisfa tutto i palati!! In realtà non ci sono dosi precise per prepararla, basta poco ed il gioco è fatto!!

 

caprese con mozzarella di bufala - la farina tra le dita

 

INGREDIENTI

- pomodori rossi non troppo maturi

- mozzarella di bufala

- sale fino q.b.

- pepe nero macinato q.b.

- olio evo q.b.

- foglie di basilico

 

Tagliate sia i pomodori che la mozzarella a fette alte circa  mezzo centimetro e disponetele alternandole su di un piatto da portata.

Salate, pepate e condite con dell’olio evo. Aggiungete qualche foglia di basilico fresche e servite subito.

 

caprese con mozzarella di bufala - la farina tra le dita

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>