PANINI DOLCI CON LATTE E MIELE CON LIEVITO MADRE

panini dolci con latte e miele - la farina tra le dita

I panini dolci con latte e miele sono ottimi per la colazione… sono buoni sia così, vuoti, con cioccolata, marmellata o del buon miele. Il loro gusto dolce ma non eccessivo li rende ottimi sia per una colazione che per un pausa pomeridiana. Quando li cuocerete il loro profumo invaderà la vostra cucina!! Le dosi e i tempi che vi … Continua a leggere

PANINI WUSTEL E POMODORINI

panini wustel e pomodorini - la farina tra le dita

La ricetta di oggi è quella dei panini wustel e pomodorini. Sono adatti sia come snack goloso che come stuzzichino per l’aperitivo, magari in questo caso le dimensioni dovranno essere ridotte. Io ho usato il lievito madre, ma nel caso in cui voi usaste quello di birra sostituitelo nella quantità pari a 12 gr. Poi procedete nella stessa maniera. Solo … Continua a leggere

CIACCIA MORBIDA CON LIEVITO MADRE

ciaccia morbida con lievito madre - la farina tra le dita

Eccoci qua… finalmente la prima ricetta di questo mio nuovo blogghino!!!! La ciaccia non è altro il modo in cui in Toscana chiamiamo la focaccia. Questa ciaccia morbida con lievito madre è buonissima da farcire, soffice, delicata e gustosissima. In realtà a me piace anche senza un ripieno al suo interno.  Per prepararla ho utilizzato il mio lievito madre (qui). … Continua a leggere

AL VIA LA NUOVA AVVENTURA

lievito madre - nella cucina di laura

Buongiorno a tutti!!!!!!! Sono emozionata nello scrivere questo post!! Che dire, ormai ci dovrei essere abituata, visto che sono mesi che ho aperto il mio primo blog “Nella cucina di Laura“, diciamo che lo considero il mio primo amore!! L’emozione deriva dal fatto che oggi ho dato il via a questa mia nuova avventura e sopratutto a un’ideuzza che mi … Continua a leggere