RADICCHIO GORGONZOLA E NOCI IN 3 MIN

Avete poco tempo per cucinare ?! Non sapete cosa preparare per cena ?! Vi propongo un contorno pronto in 3 min se avete il microonde o in 6 se usate il forno classico .

INGREDIENTI

2 radicchi tondi grandi

200 gr di gorgonzola ( dolce o piccante a vostro gusto )

olio d’oliva quanto basta

noci sgusciate quanto basta

Sale quanto basta

PROCEDIMENTO

1. Lavate il radicchio , tagliatelo a metà e poi ogni metà in 4 spicchi . Disponeteli su una pirofila da forno , irrorate con un filo d’olio , salate poco e infornate in microonde x 2 minuti o in forno tradizionale a 180 gradi per 5 o 6 min . (Il tempo di cottura potrebbe variare in base alla grandezza delle fette  dei radicchi , magari dovrete dare un minuto in più sia al microonde che al forno)
2. Sfornate distribuite il gorgonzola sul radicchio e infornate x 1 min ancora .
3. Sfornate non appena il gorgonzola si sarà sciolto e cospargete di noci tritare grossolanamente . Servite subito .