DITA DI ORCO

Un’idea per la festa di Halloween che si avvicina : le dita di Orco , una variante delle famose dita di strega alla quali aggiungere un po’ di colorante per farle diventare le dita d’orco .  Si preparano in poco tempo e sono davvero facili da fare .

orco 1

orco 5

 

 

INGREDIENTI

1 UOVO

120 GR DI ZUCCHERO

1 BUSTINA DI VANILLINA

1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI

600 GR DI FARINA

MANDORLE QUANTO BASTA

140 GR BURRO FUSO

COLORANTE ALIMENTARE VERDE QUANTO BASTA

50 ML DI LATTE

PROCEDIMENTO

  1. In una ciotola rompete un uovo intero , quindi aggiungete lo zucchero e lavorate per un paio di minuti con le fruste elettriche .
  2. Sciogliete il burro e aggiuntelo al composto di uova e zucchero , mescolate con una spatola .
  3. Quindi aggiungere il colorante alimentare . Io ne ho messo poco meno di un cucchiaino perché il colorante era molto forte , voi aggiungetene un poco per volta e mescolate fino a che non otterrete il punto di verde desiderato .
  4. Aggiungete il latte e mescolate ancora .
  5. Quindi aggiungete la farina setacciata con la vanillina e il lievito per dolci . Mettetene un poco per volta ed amalgamate .
  6. Lavorate con le mani sino ad ottenere un panetto .
  7. Prelevate una piccola quantità d’impasto ( io circa 30 gr )e ricavate un cilindro e successivamente appiattito e dategli al forma di un dito .  Con uno stuzzica denti potete ricavare dei piccoli solchi in corrispondenza delle nocche .
  8. Aggiungete l’unghia al dito cioè la mandorla .
  9. Infornate a 180° per circa 15 min ( il tempo di cottura varia in base alle dimensioni delle dita ) .

 

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