FRITTATA DI PASTA

 

 

 

 

Grazie per questa ricetta all’amica Maria Postiglione

Maria questa frittata la fa così mettendo pasta avanzata oppure appena cotta , condita e fatta raffreddare;  ci aggiunge uova sbattute , formaggio, volendo si possono aggiungere pezzi di salame .

Si possono usare bucatini oppure pasta a piacere.

Si fa cuocere in una padella con un filo d’olio ..la padella deve essere ben calda e la si fa’ dorare come una frittata qualsiasi