1 filetto di circa 300 gr.
2 patate grandi
aromi per la carne a piacere
2 cucchiai d’olio
sale e pepe
Ho tagliato il filetto in due parti poil’ho passato in una padella ben calda senza condimento girandolo da tutte le parti per rosolarlo per pochi.
Ho sbucciato e lavato le patate tagliate per lungo a spicchi messe in una ciotola e condite con rosmarino e aglio in polvere sale e 1 cucchiaio d’olio.
Ho passato la carne neglio aromi rotolandola bene poi l’ho inserita nel vasetto in piedi e tutto intorno ho infilato le patate.
Pulito bene , chiuso e messo in microonde per 11 minuti a 700.
L’ho lasciato anche piu’ di un’ora bello coperto a continuare la cottura.
Una delizia