Pasta frolla per ricoprire la teglia che vi serve
pere sciroppate tagliate a meta o a spicchi
marmellata di pesche
amaretti sbriciolati
Ricoprite una teglia di pasta frolla io ho usato una gia’ pronta, bucherellate il fondo ricoprite con le pere sciroppate , spolverate di amaretti ricoprite il tutto con un velo di marmellata un po’ diluita con latte oppure con brandy se preferite.
tagliate a strisce la pasta rimasta e intrecciatele sulla superficie
spennellate con uovo
infornate a 180° per 30 minuti circa