Ingredienti
800 g calamari
80 g tonno sott’olio
Capperi
Ci sono vari modi di preparare i calamari ripieni. In questo caso pulisci i calamari di medie dimensioni e trita i tentacoli con tonno sott’olio, capperi e aglio. Li riempi e li chiudi con uno stecchino. Cuocili in padella unendo il ripieno avanzato e sfumando con vino bianco. Aggiungi poi salsa di pomodoro.