Crostata salata

Crostata salata

Può essere un antipasto, un secondo o un piatto unico, comunque sia sarà sempre un successo portare a tavola la... Continua »
Il ventaglio di Rosa

Il ventaglio di Rosa

La ricetta il ventaglio di Rosa nasce da una chiacchierata sulla pasta sfoglia, fatta insieme alla mia collega Rosa. Infatti... Continua »
Gricia del pastore

Gricia del pastore

Tipico piatto della gastronomia laziale, un’amatriciana senza pomodoro, che si presta a numerose varianti per la sua semplicità. Infatti la... Continua »