Cotolette dorate

Cotolette dorate

L’agnello è una carne tenera che viene consumata per tradizione nei periodi di festa, sotto forma di cosciotti arrosto, di... Continua »
Polenta ai funghi

Polenta ai funghi

Classica, vegetariana, alternativa, ma sempre lei, la polenta, protagonista delle nostre tavole invernali, in quei giorni rigidi, in cui si... Continua »
Lasagne al ragù

Lasagne al ragù

Il piatto principe della tradizione italiana, da consumare nella tavola domenicale con tutta la famiglia o in occasione di feste... Continua »
Zuppa rumena

Zuppa rumena

Oggi voglio presentare la ricetta della zuppa rumena, un po’ italianizzata, come ricordo del mio recente viaggio in terra straniera.... Continua »