Castagnole soffici

Castagnole soffici

Tempo di Carnevale vuol dire tempo di dolci fritti, come le castagnole soffici che presento oggi. In mezzo alla gran... Continua »
CheeseCake di Fabio

CheeseCake di Fabio

Il maggiore dei miei figli, Fabio, essendo molto goloso e decisamente dal palato esigente, mi chiede sempre nuove ricette da... Continua »
Dolce con sorpresa

Dolce con sorpresa

Di ritorno dalle vacanze si riprende la routine quotidiana, quindi è il momento di ricominciare a preparare dolci per la... Continua »
Crostata casalinga

Crostata casalinga

In casa mia il fine settimana è dedicato alla preparazione dei dolci per la colazione settimanale, tanto che ho trasmesso... Continua »
Cookies americani

Cookies americani

Dopo diverse richieste da parte di mio figlio, oggi propongo la ricetta dei cookies americani, suoi preferiti e che abbiamo... Continua »
Mini croissant

Mini croissant

Già da tempo avevo deciso di cimentarmi nella preparazione dei croissant per la prima colazione, ma senza risultati accettabili; ad... Continua »
Stella di Natale

Stella di Natale

Anche se a Natale siamo sommersi da panettoni e pandori o altri dolci tipici delle varie regioni, non possiamo resistere... Continua »
Il ventaglio di Rosa

Il ventaglio di Rosa

La ricetta il ventaglio di Rosa nasce da una chiacchierata sulla pasta sfoglia, fatta insieme alla mia collega Rosa. Infatti... Continua »
Cup Cakes

Cup Cakes

Si tratta di dolcetti tipici statunitensi, molto soffici: il loro nome deriva dalle dimensioni, cioè della misura di una tazza,... Continua »