Rotolini “arlecchino”

Ingredienti:

– pane per tramezzini (quello al latte rettangolare senza bordo)
– ripieno secondo i gusti!

Preparazione:

Farcire il pane e arrotolarlo sul lato lungo aiutandosi con la carta stagnola. Mettere in freezer. Scongelare qualche ora prima di servire e affettare prima che si sia scongelato del tutto.

Qualche idea per la farcitura:

– salmone affumicato e robiola (o maionese)
– salsa di noci e robiola
– salsa di pomodori secchi e caprino
– salsa tonnata
– salsa di olive e maionese
– salsa di gamberetti (tritare i gamberetti e mescolarli con maionese)
– salsa piccante e formaggio cremoso ( tipo Philadelphia)
– formaggio spalmabile alle erbe
– salsa funghi e stracchino
– salsa peperoni

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