Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt ricetta facile di Fantasie a TavoleIn questo periodo di Carnevale, caratterizzato dal consumo di frappe e castagnole, rigorosamente fritte, presento un dolce soffice e leggero, che non appesantisca ulteriormente la colazione del mattino. La ricetta della ciambella allo yogurt è semplicissima, anche perché per dosare gli ingredienti basta usare il vasetto vuoto dello yogurt ed evitare il peso con la bilancia. Inoltre è un dolce versatile a seconda dei gusti personali, perché si può usare lo yogurt ai vari frutti,  al cioccolato, alla vaniglia, alla nocciola e chi più ne ha più ne metta.Ciambella allo yogurt ricetta facile di Fantasie a Tavole

Ingredienti:

–    3 uova
–    2 vasetti di yogurt di zucchero
–    3 vasetti di yogurt di farina di grano tenero
–    1 vasetto di yogurt
–    ½ vasetto di olio extravergine di oliva
–    1 bustina di lievito per dolci

Preparazione:

Cominciare a sbattere le uova con lo zucchero, poi a poco a poco aggiungere gli altri ingredienti, lo yogurt, l’olio, la farina e per ultimo il lievito per dolci. Preparare lo stampo a ciambella, ungendolo bene con del burro, versare il composto ottenuto, avendo cura di livellarlo per tutto lo stampo, quindi mettere in forno caldo a 180° per 40 minuti e comunque fino a doratura completa.
Ciambella allo yogurt ricetta facile di Fantasie a TavoleBUON APPETITO

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