Velocemente farro e orzo

Per un pranzo o una cena ristoratrice, questo è quello che fa per voi.

Ingredienti per 2 persone:

  • 4 cucchiai di farro
  • 4 cucchiai di orzo
  • 15 pomodorini tondi
  • 200mg di sgombro
  • rosmarino

Fate cuocere il farro e l’orzo. Scolateli e metteteli in una ciotola. Poi aggiungete i pomodorini e lo sgombro. Una spruzzata di erbette secche o fresche, condimento con olio extra vergine di olive, un pochino di sale solo sui pomodorini (no nel farro e orzo, che dovete salare mentre cuociono) e siete a posto! (io avevo anche dei surimi avanzato e l’ho aggiunto, ecco perchè lo vedete nella foto :) ).

 

Les jeux sont faits.

 

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