Archivi tag: riso basmati

Vegan burgers di ceci

Un’alternativa tutta veggie al solito hamburger che iniziava a starmi a noia… L’idea chiaramente l’ho presa dall’Araba più felice che c’è… Ingredienti per 5 burgers: 1 vasetto yogurt bianco (io l’ho fatto così) –> per i vegani, uno yogurt di … Continua a leggere

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Riso indiano

Chi troppo vuole nulla stringe. Avrei dovuto saperlo che tutta quella anguria, era troppa. E che mi avrebbe provocato qualche problemino… Risultato: riso in bianco Rendiamolo un po’ più saporito ‘sto basmati va … per fare questo ho pensato che una … Continua a leggere

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Pompelmi ripieni

Questa ricetta coi pompelmi l’avevo fatta secoli fa, letta non so più dove, su un giornale di cucina comunque. Era all’inizio che sperimentavo l’arte culinaria, quando muovevo i primi passettini, quando non sapevo fare nulla. E mi era venuta molto bene, e … Continua a leggere

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Feijoada

A voi non capita, quando fate la spesa, di fermarvi davanti a quelle confezioni piene di ceci, fagioli neri, zuppe di cereali, farro, grano, lenticchie? Sto parlando di quelli secchi ovviamente, non quelli preparati e dentro le scatolette di latta. … Continua a leggere

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