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Pane veloce ai semi di lino

Un pane da fare velocemente col lievito, quindi senza pasta madre per una volta, che ci vuole un sacco di tempo, e non tutti i weekend si può accudire un bambino come questo! Ingredienti per una pagnottona enorme: 500g farina … Continua a leggere

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Pane senza sale con la pasta madre

Una volta quando ero più piccola (vabbè, piccola… facevo il liceo), mi ricordo che spesso chiedevo a mia mamma di comprarmi il pane senza sale in panetteria, perchè mi piaceva molto. Allora ho provato a fare una pagnottona gigante, con … Continua a leggere

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Primo pane con la pasta madre

Il primo esperimento con la pasta madre non è andato male. Anzi, direi che come prima prova non posso lamentarmi, il pane era (anzi è, lo sto mangiando da tre giorni) buono, gustoso, e soprattutto era fatto con farina integrale, … Continua a leggere

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Filoncini di pane alla crusca con olive

Quando uno non sa cosa fare, si annoia, il risultato è che fa il pane Direi che non è un cattivo risultato Ingredienti per 5 filoncini di pane: 540g farina 150g crusca di grano 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di zucchero … Continua a leggere

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Pane integrale

Queste pagnottine di crusca di grano sono ottime sia come accompagnamento ai secondi che per la colazione con un bel po’ di marmellata fatta in casa! Scusate controllo solo che non mi brucino i panini! OOOOOOOO!!!!! Sono eccezionali, non comprerò … Continua a leggere

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Muffin alle olive

Sempre per il compleanno di mio papà ho fatto dei muffin alle olive verdi, e qua il commento di mia sorella è stato: “Questi si, puoi metterli sul blog”. Io devo dire che vado matta per i muffin salati, sono … Continua a leggere

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