Archivi tag: pancetta

Maltagliati con pancetta e radicchio

Mi erano state regalate delle lasagne fresche, ero entusiasta e avevo pensato di fare un primo al forno con suddette lasagne, ricotta e radicchio. Poi la mia pigrizia ha prevalso, sono andata a correre piuttosto tardi e quando sono tornata, … Continua a leggere

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Muffin pancetta, patate e semi di papavero

Questi muffin pancetta, patate e semi di papavero me li hanno portati tre amici, ma io la ricetta ve la posto lo stesso anche se non li ho fatti io. Ingredienti per 12 muffins: 350g farina 00 250ml latte 80ml … Continua a leggere

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Polpette di zucchine e ricotta

Sto cercando di dialogare con le zucchine, vorrei che loro stesse mi dicessero la preferenza rispetto alla portata che le vedrà protagoniste, e mi hanno risposto “polpette” all’ultimo interrogatorio. Ok, ok. Non mi oppongo mai al volere delle polpette. Ops. … Continua a leggere

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