Archivi tag: menta

Mojito

Metti una sera con molto caldo, metti un po’ di menta recuperata all’ultimo, metti la parola mojito che ti viene improvvisamente in testa. Metti tre lime nel frigorifero. Il gioco è fatto, come dico sempre alla fine delle mie ricette, … Continua a leggere

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Zucchine con mozzarella, lime e menta

Queste zucchine grigliate con mozzarella, lime e menta sono un piccolo mohito insomma Manca il rum, è vero, ma non mi sembrava molto confacente col resto degli ingredienti. Questo piatto con le zucchine può essere un antipasto per una cena … Continua a leggere

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Principessa Mafalda

La storia della principessa Mafalda è triste. Mafalda si sposa con un principe tedesco militante nell’esercito prussiano, e inizialmente è affascinata da Hitler e dalla sua figura carismatica. La sua vita cambia con l’armistizio dell’8 settembre, e Mafalda si ritrova in fuga verso … Continua a leggere

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Risotto alla menta

Io penso che se dovessi scegliere tra pastasciutta e riso, sceglierei il riso. E’ vero che la pasta è così “italiana”, ci rappresenta anche all’estero, ci sono mille milioni di ricette in ogni regione. Ma il riso mi dà più … Continua a leggere

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