Archivi tag: cacao

Muffin soffici al cacao

Una ricetta per dei muffin leggeri leggeri. Ingredienti x 14 muffin: 75g farina integrale 50g amido di mais 40g cacao amaro 100ml olio extravergine di oliva 100ml latte intero 200g zucchero 2 uova qualche goccia di aroma alla vaniglia 1/2 … Continua a leggere

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Torta al cioccolato ra-pi-dis-si-ma

Questa torta è di un facile impressionante. Una ciotola, le fruste, e via. Poi c’è anche la magia, perchè l’impasto è liquidissimo, e quindi pensi che non verrà mai fuori una torta, non finirà mai di cuocere. E invece il … Continua a leggere

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Rotolo dolce di dulce de leche e mele

Questo dolce l’ho fatto per la cena di Natale con i miei amici. Il ripieno è di dulce de leche, e per farlo ho seguito la ricetta di Labna, quella più lunga con tanto tempo a mescolare. Ok, c’è stato … Continua a leggere

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Muffin lampo al cacao (e senza burro)

Una ricetta al volo per un dolce buonissimo e che non vi farà sentire in colpa. Questi muffin al cacao sono magnifici… buonissimi. Io sono la solita ingorda e ne ho mangiati troppi… uffa ora sì che mi sento in … Continua a leggere

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Plumcake light cacao e frutta

Un dolce facilissimo, e soprattutto che non fa sentire in colpa. Non ha uova, non ha latte, non ha olio, non ha burro, l’unica cosa che possiede è un po’ di cacao non zuccherato . Eh! Vorrei vedere! L’idea l’ho … Continua a leggere

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Frollamponi

I lamponi che avevo lì erano troppo belli per non finire dritti dritti su un dolce. Mi ci sono impegnata molto e devo dire che ho dovuto fare parecchia forza su di me per non mangiare questo dolce ieri sera … Continua a leggere

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Dolce risveglio

Questi dolcetti li ho fatti per il risveglio dal sonnellino! E anche perchè avevo un po’ di orzo solubile e cacao che non sapevo come sistemare Quindi ecco il procedimento e gli ingredienti necessari. Ingredienti per 12 dolcetti (grandi dolcetti, … Continua a leggere

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Plumcake cioccolato cannella e mela

Non avevo nulla per colazione, e non avevo voglia di mangiare latte con insignificanti cereali. Faceva anche freddino. E quindi ho fatto un plum cake! Ingredienti: 300g farina 150g zucchero 1 bustina lievito 80g cacao 1 yogurt bianco 60ml olio … Continua a leggere

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Dolcetti alla ricotta

Questi dolcetti sono buonissimi, moribidosissimi, e quasi quasi penso sia il dolce migliore che io abbia mai fatto finora. Ne ho mangiati due ieri sera dopo cena (dopo la dadolata di zucca e gramigna), e uno stamattina a colazione. Ingredienti … Continua a leggere

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