Plumcake light cacao e frutta

Un dolce facilissimo, e soprattutto che non fa sentire in colpa. Non ha uova, non ha latte, non ha olio, non ha burro, l’unica cosa che possiede è un po’ di cacao non zuccherato ;) . Eh! Vorrei vedere! L’idea l’ho presa da Jasmine, da qua.

Ingredienti per due plumcake piccoli:

  • 300g farina
  • 150g zucchero
  • 45g cacao non zuccherato
  • 340g acqua
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 mela
  • 1 pera

In una ciotola capiente mettere la farina setacciata, lo zucchero, il cacao e il lievito. Aggiungere gli altri ingredienti umidi e mescolare. Tagliare a pezzettini la mela e la pera e aggiungerle al composto.
Poi mettere il composto nelle forma del plumcake.

Scaldare il forno a 180° e infornare per 45 minuti.

Les jeux sont faits.

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