Muffin mela e cannella guardando la maratona

Stamattina c’è la maratona di Roma… gli atleti in testa stanno correndo a 3.36min/km di media, e oramai sono quasi al traguardo. Io stamattina mi sono alzata alle 7 e dovevano ancora partire, e mentre vedevo la preparazione mi sono mezza all’opera con la colazione (per poi tornare a dormire un’oretta dopo aver sfornato le piccole delizie :) )…

uuu… il primo è appena passato sotto la fontana di Trevi. Che invidia!

Ingredienti x8 muffin:

  • 150g farina
  • 75g zucchero
  • 1 uovo
  • 60ml olio oliva
  • 60ml latticello (o latte, io avevo il latticello per aver fatto il burro l’altro giorno)
  • una mela
  • 1/2 bustina lievito
  • cannella

Mescolate ingredienti secchi a umidi, aggiungete mela tagliata a pezzetti e cannella.

Les jeux sont faits…

Nel frattempo è finita la maratona per il vincitore 2:08:04. Ammirata! Chapeau!

Be Sociable, Share!
Questa voce è stata pubblicata in Ricette - dolci e contrassegnata con , , . Contrassegna il permalink.

I commenti sono chiusi.