Muffin alle fragole

Regalo per un collega e per i suoi bimbi che hanno strani soprannomi… Gagu… Giugi… Patu’… aspetta l’ultimo non me lo ricordo. Patu’ è la moglie. Faccio una fatica tremenda a ricordare i soprannomi :)

Ingredienti per 15 muffin:

  • 200g farina 0
  • 100g crusca di grano
  • 130g zucchero
  • 2 uova
  • 80ml acqua
  • 100ml latte intero
  • 1 yogurt intero
  • 15/20 fragole
  • 1 bustina di lievito

Mescolare la farina, la crusca di grano, lo zucchero e la bustina di lievito. Aggiungere le uova, l’acqua e il latte. Frullare lo yogurt con le fragole, aggiungere un altro pochino di latte se necessario a rendere il tutto fluido. Aggiungere tale composto all’impasto. Mescolare il tutto e impirottare (ok è un verbo che mi sono inventata io… mettere nei pirottini insomma :) ).

Les jeux sont faits.

i muffin alle fragole... enjoy

Be Sociable, Share!
Questa voce è stata pubblicata in Ricette - dolci e contrassegnata con , . Contrassegna il permalink.

I commenti sono chiusi.