Mojito

Metti una sera con molto caldo, metti un po’ di menta recuperata all’ultimo, metti la parola mojito che ti viene improvvisamente in testa. Metti tre lime nel frigorifero.

Il gioco è fatto, come dico sempre alla fine delle mie ricette, ma in francese. :D

Eccolo qua, il padrone indiscusso delle passeggiate in centro durante le sere d’estate (per lo meno delle mie :) ).

Ingredienti per 2 cocktail:

  • 2 lime
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • 200ml rum bianco
  • 2 rametti di menta
  • acqua gasata

Riporto da Wikipedia la prepazione, che io ho seguito pedestremente queste indicazioni:

[ogni cocktail, ndr] si prepara ponendo sul fondo del bicchiere due cucchiaini di zucchero di canna bianco e il succo di mezzo lime. Gli ingredienti vanno amalgamati insieme e a questo punto si aggiunge la menta che non deve essere pestata ma solo leggermente premuta e mescolata insieme al succo e allo zucchero (questo accorgimento fa sì che dalla menta non si sprigionino le note amare), successivamente si unisce il ghiaccio, il rum bianco (o Havana Club 3 anni) e infine l’acqua gasata. Il composto ottenuto viene poi servito con una cannuccia e un rametto di menta decorativo.

Ecco fatto. Buon cocktail ;)

Les jeux sont faits.

 

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