Dolcetti veloci

Questi dolcetti sono veloci, facili, e ho seguito una ricetta presente su un libro di cucina che mi ero comprata tempo fa.

Ingredienti per 12 dolcetti:

  • 2 uova
  • 150g zucchero di canna o mascobado (questo farà diventare i vostri dolcetti di un bel colore caramello dorato, come i miei)
  • 100ml latte
  • 75g burro fuso
  • 125g farina
  • 1/2 bustina di lievito

In una ciotola versare le uova, lo zucchero, il latte e il burro fuso, e mescolare. Per lo zucchero, io ne ho utilizzato uno aromatizzato al frutto della passione, che avevo preso in UK, ma chiaramente uno zucchero qualsiasi andrà più che bene. Mi rendo conto che lo zucchero aromatizzato al frutto della passione non sia cosa così comune ;) .
Aggiungere il lievito e la farina e amalgamare con una spatola. Versare l’impasto nelle formine e mettere in forno caldo a 180° per mezz’ora circa.

Pronti e posizionati per il picnic

Sono velocissimi da fare, belli morbidi e se non volete rinunciare a una colazione home-made, fateli. :)

E questi dolcetti li dedico a mia nonna che compie ben 88 anni!

Les jeux sont faits.

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Una risposta a Dolcetti veloci

  1. Veloci…buonissimi…perfetti! Bravissima!