Base per muffin dolci

Più o meno la base da cui parto per fare i muffin dolci è sempre la stessa. Poi ci aggiungo la frutta, la marmellata, il cioccolato, le uvette, il cocco, le mandorle, qualsiasi cosa mi ispiri sul momento.

Se vi serve questa è una possibile base, variabile chiaramente.

Ingredienti per 12 muffin:

  • 250g farina
  • 100g zucchero (canna, bianco, …)
  • 100ml olio di oliva
  • 200ml latte
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito

Ingredienti secchi, poi umidi e poi in forno a 180° per 20/25 minuti.

Les jeux sont faits.

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7 risposte a Base per muffin dolci

  1. monica-profumo di dolci scrive:

    molto interessante la tua ricetta base! ne cercavo proprio una per dei muffin alle fragole… brava!

  2. Io in genere metto il burro, ma la tua versione è sicuramente più leggera, devo provare!