Archivi del mese: agosto 2012

Coccinelle

Le coccinelle si dice che portino fortuna…. Io ne ho trovate 4 sul mio tavolo… Ve le faccio vedere: Les jeux sont faits.

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Yogurt aromatizzato alla pesca

Stamattina mi sono preparata un buonissimo yogurt alla pesca. Anzi, a essere precisi, di mattina ho solo frullato le pesche insieme allo yogurt, che avevo fatto la sera precedente. La colazione estiva è sempre piacevole, e varia, mi mette un sacco di … Continua a leggere

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Fettine di pollo con erbe e farina di ceci

Queste fettine di pollo sono aromatizzate alle erbe e infarinate con farina di ceci. Provate per credere. Sono buone, e veloci Ingredienti per due: due fettine di pollo (o di tacchino) 2 rametti di rosmarino 8 foglie di salvia 10 … Continua a leggere

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Riso indiano

Chi troppo vuole nulla stringe. Avrei dovuto saperlo che tutta quella anguria, era troppa. E che mi avrebbe provocato qualche problemino… Risultato: riso in bianco Rendiamolo un po’ più saporito ‘sto basmati va … per fare questo ho pensato che una … Continua a leggere

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Canistrelli corsi

L’anno scorso sono andata in vacanza in Corsica. Ha un mare meraviglioso, ed è da scoprire tutta. La costa, l’entroterra. E’ possibile fare ogni tipo di vacanza: mare, montagna, mountain-bike, camminate, camping. E’ veramente versatile e spero di ritornarci per … Continua a leggere

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Frullato alle 3 pesche, anguria e yogurt

Se volete qualcosa che vi rinfreschi e che sia sano, potete preparare questo frullato velocissimo. Ingredienti per 3 bicchieroni di frullato: 4 pesche noci 1 pesca tabacchiera 1 pesca bianca 1 fetta di angura 2 cucchiai di zucchero di canna … Continua a leggere

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Pizzette senza lievitazione

Per queste pizzette, ho usato una base di pasta al vino, che si prepara davvero in poco tempo, e inoltre non necessita di alcuna lievitazione se non di un quarto d’ora nel frigorifero prima dell’utilizzo. Io da quando l’ho scoperta, … Continua a leggere

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Mojito

Metti una sera con molto caldo, metti un po’ di menta recuperata all’ultimo, metti la parola mojito che ti viene improvvisamente in testa. Metti tre lime nel frigorifero. Il gioco è fatto, come dico sempre alla fine delle mie ricette, … Continua a leggere

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Pompelmi ripieni

Questa ricetta coi pompelmi l’avevo fatta secoli fa, letta non so più dove, su un giornale di cucina comunque. Era all’inizio che sperimentavo l’arte culinaria, quando muovevo i primi passettini, quando non sapevo fare nulla. E mi era venuta molto bene, e … Continua a leggere

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Frullato di banana, latte con mandorle e uvette

Beh, ho già scritto tutto nel titolo, non c’è nient’altro da dire. Questa è stata la mia colazione di qualche mattina fa. Buona. Ingredienti: 1 banana 6 mandorle mezza manciata di uvette 1 bicchiere di latte Frullare tutto. Mangiare. Les … Continua a leggere

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