tartufini di ricotta e cocco

sono freschi e buonissimi,ideali da preparare quando ci sono ospiti improvvisi…piaceranno a tutti!!!

INGREDIENTI(circa 25 tartufini)

250 gr di ricotta

25 gr di zucchero

60 gr di farina di cocco

cacao amaro q.b.

PROCEDIMENTO

in una terrina lavorate la ricotta con lo zucchero poi aggiungete il cocco,dovrete ottenere un impasto morbido ma compatto,se fosse troppo appiccicoso aggiungete dell’altro cocco,con queste dosi a me è uscito un impasto giusto,formate delle palline con le mani e rotolatele nel cacao amaro fino a ricoprirle completamente,posizionate su un piatto o vassoio e conservate in frigorifero fino al momento di servire….anche se li consumerete il giorno dopo resteranno perfetti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Precedente riso bollito nel microonde Successivo frittata con zucchine nel microonde

Lascia un commento