cavolini di bruxelles lessi nel microonde

cavolini di bruxelles lessi nel microonde

dopo aver sperimentato la cottura ormai collaudatissima delle patate lesse nel microonde ho voluto provare la cottura di altre verdure, oggi, ad esempio, vi propongo i cavolini di bruxelles lessi nel microonde la cottura è comodissima e servono solo un contenitore con coperchio adatto alla cottura nel microonde INGREDIENTI (2 persone) 350 gr di cavolini di bruxelles acqua q.b. sale grosso q.b. PROCEDIMENTO … Continua a leggere

polpette di carne,peperoni e zucchine

polpette di carne,peperoni e zucchine

la ricetta di oggi è davvero leggerissima e gustosa,potrete sbizzarrirvi a preparare queste polpette in svariate forme per farle piacere anche ai bambini…ne andranno matti,ecco i semplici ingredienti per preparare le polpette di carne peperoni e zucchine… INGREDIENTI (per 4 persone,accompagnate da un’insalata mista) 200 gr di petto di pollo o tacchino mezzo peperone (io rosso) 1 zucchina sale e … Continua a leggere

vellutata di broccoletti

vellutata di broccoletti

buongiorno,per iniziare in salute la settimana vi propongo una ricetta leggera e gustosa,la vellutata di broccoletti,ottima per questa stagione e ricca di vitamine e se si elimina la panna è anche dietetica e poi buonissima!!! ecco come preparare la vellutata di broccoletti in poco tempo… se ti piacciono le mie ricette,iscriviti alla mia newsletter e sarai sempre aggiornato,sono anche su … Continua a leggere

chips di zucchine pastellate

chips di zucchine pastellate

buongiorno a tutti oggi vi propongo una ricetta tanto semplice quanto deliziosa per preparare delle chips di zucchine pastellate,buonissime saranno un successone…ecco la ricetta: INGREDIENTI(2 persone abbondanti…una tira l’altra) 2 zucchine medie(circa 400 gr) 1 uovo 100 ml di latte 100 gr di farina sale e pepe olio per friggere PROCEDIMENTO lavate e spuntate le zucchine poi tagliatele a rondelle … Continua a leggere

cetrioli in salsa allo yogurt (ricetta vegetariana)

ecco un’altra idea estiva e fresca,leggera e buona!!! sono cetrioli tagliati a rondelle piuttosto sottili e conditi con una salsa semplice a base di yogurt…ecco come fare… INGREDIENTI(4 persone) 2 cetrioli 250 gr di yogurt naturale sale,pepe,aglio in granuli 2 cucchiai di olio evo(io muraglia) PROCEDIMENTO lavate e asciugate i cetrioli,se volete sbucciateli,io non l’ho fatto,tagliateli a rondelle e metteteli in … Continua a leggere

zucchine ripiene di salmone e porri

tanto per cambiare un pò il sapore della solita verdura ho provato queste zucchine sfiziose e sono davvero deliziose oltre che facili da preparare… INGREDIENTI(4 persone) 4 zucchine medie 80 gr di salmone affumicato 1 porro panna da cucina q.b. 1 cucchiaio di olio evo(io muraglia cliccate qui per visualizzare la collaborazione e visitate il sito per maggiori info) sale e … Continua a leggere

strudel salato salsiccia e carciofi

buongiorno a tutti,oggi vi presento questo strudel sfiziosissimo,semplice da preparare e molto gustoso…lo si può utilizzare come antipasto o come secondo piatto unico ,ecco come lo preparo… INGREDIENTI(4 persone) 4 carciofi freschi o surgelati puliti un rotolo di pasta sfoglia(230 gr) 200 gr di salsiccia dolce 1 uovo aglio in granuli e pepe nero(io entrambi della dita tec-al cliccate qui … Continua a leggere

cavolfiore gratinato

una ricettina che adoro e che in questo periodo cucino spesso… Ingredienti(4 persone) 1 cavolfiore da circa 1 kg 1 dose di salsa mornay sale 30 gr di formaggio grattugiato PROCEDIMENTO lavare e pulire il cavolfiore e dividerlo in 4 parti e farlo cuocere in acqua bollente salata per almeno 20 minuti,scolarlo,posizionarlo in una teglia da forno,ricoprirlo con la salsa mornay(le … Continua a leggere

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