sarà calorica ma la pasta alla carbonara è veramente buonissima,potete trovare la pasta alla carbonara speciale,la pasta alla carbonara di wuster e oggi vi presento la pasta alla carbonara di tonno…ecco come fare… INGREDIENTI(2 persone) 180 gr della pasta che preferite 1 tuorlo d’uovo 1 noce di burro 30 gr di formaggio grattugiato 80 gr di tonno in scatola 200 ml … Continua a leggere
sono morbidi e buonissimi anche il giorno dopo,ottimi caldi e freddi,farete un figurone,se non avete il lievito madre potete utilizzare anche quello classico fresco di birra oppure seguire le semplici regole in come preparare il lievito madre INGREDIENTI(circa 20 panini) 500 gr di farina ‘oo’(io per pizza di rosignoli) 1 patata lessata(se volete lessarla in poco tempo leggete patate lesse al … Continua a leggere
molto semplici e delicate i bambini impazziranno e non solo loro!!!! buonissime… INGREDIENTI(4 persone) 400 gr di patate lessate e sbucciate 180 gr di tonno al naturale(io asdomar)(se volete un sapore più deciso aggiungete 50 gr di tonno) 1 uovo pane grattugiato q.b. sale e pepe olio di semi di soia(o girasole) per friggere PROCEDIMENTO in una terrina mettete le patate lesse e … Continua a leggere
un piatto estivo che si prepara velocemente ma che è sempre un gran successo…dopo aver preparato le uova ripiene avevo voglia di una ricetta ‘nuova’ ma più leggera,di conseguenza senza l’utilizzo della maionese come nell’altra ricetta ed ho fatto in questo modo… INGREDIENTI(2 persone) 2 uova 80 gr di formaggio spalmabile light(tipo philadelphia) 80 gr di tonno al naturale(io asdomar) 2 … Continua a leggere
un risotto cremosissimo dal sapore estivo…l’idea me l’ha data la mia amica Isabella e la ricetta originale la trovate qui io ho fatto delle modifiche ed è davvero buono!!! grazie Isa!!! INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di riso(io acquerello) 80 gr di philadelphia 80 gr di tonno(io asdomar al naturale) mezza cipolla mezzo bicchiere di vino bianco brodo vegetale q.b. sale e … Continua a leggere
tante versioni anche per preparare i pomodori ripieni con il riso,con il tonno,gratinati…tutti buonissimi,io ho provato questi pomodori ripieni di tonno che sono senza cottura,semplici e veloci da preparare oltre che buonissimi!!!! INGREDIENTI(2 persone) 4 pomodori grappolo 120 gr di tonno al naturale 2 uova sode 3 acciughe sott’olio 100 ml di maionese una spolverata di prezzemolo tritato sale PROCEDIMENTO tagliate … Continua a leggere
ecco un’altra deliziosa idea da consumare nelle calde giornate estive…il patatonno…ecco come si fa INGREDIENTI(4 persone) 200 gr di tonno in scatola al naturale 2 patate lesse medie(circa 500 gr) 200 gr di maionese sale 5-6 capperi sott’aceto PROCEDIMENTO pelate e schiacciate le patate lesse,aggiungete il tonno e i capperi sminuzzati e mescolate,aggiungete la maionese e amalgamate bene,regolate di sale,io l’ho … Continua a leggere
il vitello tonnato,oltre a pasta e riso freddi,è il piatto estivo per eccellenza,gustoso,fresco e semplice da preparare…io lo cucino così…le dosi sono per 2-3 persone se utilizzato come piatto unico…insieme ad un bel panino per poter fare la scarpetta(quando ci vuole ci vuole!!!) INGREDIENTI(2-3 persone) 500 gr di magatello di vitello(pezzo intero) 200 ml di maionese 5-6 capperi 2-3 acciughe … Continua a leggere
il tonno è molto usato nelle insalatone estive e il cavolfiore seppur è invernale,si trova tutto l’anno e a noi piace gustarlo così…. INGREDIENTI(4 persone) 1 cavolfiore lessato di media grandezza 200 gr di tonno in scatola(io asdomar)sgocciolato sale,olio(io muraglia) e aceto q.b. PROCEDIMENTO staccare le cimette di cavolfiore e metterle in una terrina capiente,aggiungere il tonno ben sgocciolato e condire … Continua a leggere
antipastini molto semplici e sfiziosi si possono ottenere con pasta sfoglia e un pò di fantasia,questa volta ho preparato queste girelline con tonno e formaggio spalmabile,potete provare anche i miei grissini ripieni di salame,ecco la ricetta delle girelle… INGREDIENTI(circa 15 girelle 4 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare(230 gr) 150 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia 120 gr di tonno … Continua a leggere
