buongiorno a tutti,passate bene le feste…mangiare mangiare mangiare e per chi ancora non è stanco di mangiare ecco la ricetta della pizza parigina,ho trovato questa ricetta sul blog di giovanni peccato di gola e non mi sono data pace fino a quando non l’ho provata…come ci spiega Giovanni la pizza parigina indipendentemente dal nome è napoletanissima,una sorta di pizza ripiena con … Continua a leggere
oggi una ricetta super veloce,ottima da utilizzare anche nelle feste per chi ha poco tempo,servono pochi ingredienti ed avrete un ottimo risultato,anche i bambini impazziranno per le girelle cotto e fontina ma ecco come prepararle… INGREDIENTI(circa 10 girelle cotto e fontina) 230 gr di pasta sfoglia in rotolo meglio rettangolare 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di fontina affettata PROCEDIMENTO … Continua a leggere
per gli arancini di riso potete utilizzare del risotto avanzato ma vale la pena di preparare apposta il risotto per cucinarli…gli originali sono ripieni di ragù di carne e piselli,io li ho preparati con del risotto avanzato alla milanese(con lo zafferano) e un ripieno di prosciutto cotto a dadini e mozzarella INGREDIENTI(4 arancini di riso con prosciutto cotto e mozzarella … Continua a leggere
la ricetta di oggi sono dei fantastici simil sofficini prosciutto e formaggio,sono semplicissimi da preparare seppur possa sembrare il contrario e non sono paragonabili a quelli originali…sono molto molto più buoni,come del resto tutto ciò che è fatto in casa,sono rimasta davvero soddisfatta di questa ricetta quindi la consiglio a tutti…potete cucinare subito i sofficini fatti in casa oppure potete disporli su … Continua a leggere
visto il successo della classica e buonissima mozzarella in carrozza questa volta mi sono riproposta ma con la mozzarella in carrozza con prosciutto e devo ammettere che è piaciuta tantissimo,provate anche voi… vi aspetto nella mia newsletter mi farebbe stra piacere!!! sono anche su facebook INGREDIENTI(2 persone come antipasto) 4 fette di pancarrè 2 uova sale e pepe 1 cucchiaio di … Continua a leggere
ecco la pasta fredda di casa mia…ricetta che uso molto più spesso di altre…è davvero buonissima e la consiglio a tutti quanti!!! INGREDIENTI(4 persone) 300 gr di pasta a piacere(io fusilli) 1 confezione di condiriso o condipasta del tipo che preferite 100 gr di wuster(vanno bene sia suino che tacchino e pollo) 150 gr di prosciutto cotto a dadini 125 … Continua a leggere
ecco un’altra ricetta golosa e semplice fatta con gli asparagi…ormai siamo agli sgoccioli quindi approfittiamo anche delle offerte che si possono trovare essendo gli ultimi…. INGREDIENTI(2 persone) se volete potete aumentare le dosi e utilizzare questo piatto come piatto unico,io ne ho fatti pochi essendo utilizzato come contorno… 500 gr di asparagi verdi 6 fette di fontina/edamer 2 fette di prosciutto cotto … Continua a leggere
buongiorno oggi vi presento un piatto che adoro e di cui non potrei assolutamente fare a meno….le lasagne!!! verdi perchè io utilizzo quasi sempre la pasta verde,mia mamma le ha sempre fatte in questo modo ed io le adoro… INGREDIENTI(8 persone) poco meno di una scatola di pasta per lasagne verde secca(poco meno di 500 gr) 1 dose di ragù(preparato secondo … Continua a leggere
un modo per mangiare gli spinaci in modo molto gustoso e cremosissimo e come sempre semplice da preparare…buona domenica a tutti!!! INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisè a piacere(io brisè) 450 gr di spinaci 4 fettine(io light di inalpi cliccate qui per visualizzare la collaborazione e visitate il sito www.inalpi.it per maggiori info) 3 fette grandi di cotto … Continua a leggere
questo è un modo di preparare un favoloso rotolo agli spinaci in poco tempo, più avanti vi mostrerò anche la ricetta del rotolo agli spinaci classico che da noi è comunemente chiamato’pasta al tovagliolo’ sicuramente l’effetto è diverso perchè nella pasta al tovagliolo,l’impasto viene preparato a mano e poi viene cotto per un’ora avvolto appunto in un tovagliolo,mentre la versione … Continua a leggere
