ero titubante su questa ricetta ma l’ho voluta testare per provare qualcosa di diverso dal solito ed oggi ve la presento…sono le polpette di tonno e ricotta,davvero facili da preparare ottime di sapore e delicate oltre che leggere…ecco cosa vi serve e come prepararle…. INGREDIENTI(polpette di tonno e ricotta per 4 persone) 150 gr di tonno in scatola al naturale 200 gr … Continua a leggere
ciao a tutti e buon week end,oggi vi voglio presentare una ricetta per utilizzare gli avanzi di lenticchie…sono delle polpettine molto semplici e buone ecco come prepararle… INGREDIENTI(2 persone) 300 gr di lenticchie cotte(vanno bene sia bollite,sia in umido…quelle che avete e che preferite!!!)(io lenticchie rosse in umido) 40 gr di formaggio grattugiato 30 gr di pane grattugiato sale e … Continua a leggere
altro modo di gustare le polpette in questa mia ricetta tanto ‘improvvisata’ quanto deliziosa,le polpette di patate e carne tritata,tutto nasce dal fatto che non avevo voglia di mangiare le solite polpette di sola carne tritata e non avevo in previsione un ragù,quindi…cucinare delle polpette con le patate è stata la mia idea e sono buonissime,ecco come fare…. INGREDIENTI(4 persone) 400 gr … Continua a leggere
una ricetta ben riuscita e sicuramente da segnare quella delle polpette di pesce,ho utilizzato la parola ‘pesce’ perchè ognuno può prepararle con quello che desidera salmone,sogliole,merluzzo ecc. io ad esempio ho utilizzato la ventresca perchè qui sul blog avevo già inserito la riceta ventresca in salsa di limone buonissima ma volevo un’idea diversa ed ora ve la presento… INGREDIENTI(4 persone) 3 tranci di … Continua a leggere
adoro i fiori di zucca/zucchina e seppur possano sembrare di poche preparazioni…si prestano invece a moltissimi piatti deliziosi che vi mostrerò… ad esempio potete gustarli in pastella nella mia ricetta fiori di zucca in pastella o se non vi accontentate potrete assaporare dei fiori di zucca ripieni ed ora vi lascio la ricetta di queste sfiziosissime polpette ai fiori di zucca… sei il … Continua a leggere
le mie ricette stanno diventando tantissime per questo creerò dei menù con la lista di tutte le ricette di una determinata categoria…iniziamo con queste…le polpette!!! articolo in continuo aggiornamento polpette di patate e tonno polpette di pollo e ricotta polpette di salsiccia e patate polpette di carne avanzata e cuore di taleggio polpette alla salsiccia in umido polpette di melanzane polpette … Continua a leggere
molto semplici e delicate i bambini impazziranno e non solo loro!!!! buonissime… INGREDIENTI(4 persone) 400 gr di patate lessate e sbucciate 180 gr di tonno al naturale(io asdomar)(se volete un sapore più deciso aggiungete 50 gr di tonno) 1 uovo pane grattugiato q.b. sale e pepe olio di semi di soia(o girasole) per friggere PROCEDIMENTO in una terrina mettete le patate lesse e … Continua a leggere
avevo del petto di pollo in casa che dovevo consumare ma nessuna voglia di mangiarlo come al solito alla griglia,allora ho fatto queste polpettine che sono davvero meravigliose,delicate e buonissime!!! ecco come prepararle… INGREDIENTI(3 persone) 200 gr di petto di pollo 250 gr di ricotta sale e pepe 40 gr di formaggio grattugiato 30 gr di pane grattugiato prezzemolo tritato 1 … Continua a leggere
è troppo buono questo ragù di polpettine,piacerà a grandi e bambini,per cucinarli ho utilizzato la pasta paccheri del pastificio morelli una pasta davvero buonissima e di qualità che consiglio a tutti di provare,per il procedimento e le dosi della ricetta vi invito a visualizzare i miei garganelli con ragù di polpettine,ma ora ecco la foto dei miei paccheri fumanti…
gustosissime e veloci queste polpette ottime calde o fredde e sono senza grassi aggiunti in quanto cotte al forno…piaceranno a tutta la famiglia e ai vostri ospiti…io per prepararle ho utilizzato il ripieno che mi è avanzato dalla ricetta delle patate ripiene di salsicciama se volete prepararle da zero…ecco come fare… INGREDIENTI(2 persone) 1 patata grossa lessa 80 gr di salsiccia … Continua a leggere
