pizza parigina

fetta di pizza parigina

buongiorno a tutti,passate bene le feste…mangiare mangiare mangiare e per chi ancora non è stanco di mangiare ecco la ricetta della pizza parigina,ho trovato questa ricetta sul blog di giovanni peccato di gola e non mi sono data pace fino a quando non l’ho provata…come ci spiega Giovanni la pizza parigina indipendentemente dal nome è napoletanissima,una sorta di pizza ripiena con … Continua a leggere

pizza con lievito madre

pizza con lievito madre

ecco la ricetta per avere un’ottima e morbida pizza con lievito madre,se non avete il lievito madre ma volete prepararlo leggete qui,è semplice ed è buonissimo… ti piacciono le mie ricette? seguimi su facebook e iscriviti alla mia newsletter,sarai sempre aggiornato!!! INGREDIENTI(base per pizza con lievito madre per 6-8 persone) 300 gr di farina ‘oo’ 200 gr di manitoba 200 gr … Continua a leggere

pizza di bruschetta alle olive

vi ricordate il mio pane alle olive? ne avevo preparato un bel pò e poi l’avevo messo in freezer,avevo preparato anche dei filoncini che,in occasione di una serata con gli amici,avevo scongelato,ma come al solito si esagera sempre quando ci sono ospiti infatti me n’erano avanzati un paio,ma,di questi tempi,non si butta via niente allora ho pensato di riciclarle in … Continua a leggere

pizzotti kebab

sicuramente sarò ripetitiva perchè non so se in una delle mie ricette non l’ho scritto ma….lo adoro!!! sono una buongustaia e diciamo che mi va bene tutto ma da quando ho conosciuto il kebab quando ci penso mi viene un’acquolina che non vi dico…non mi importa di cosa è fatto MI PIACE!!! siccome poi qui da poco ha aperto un negozio di … Continua a leggere

base per pizza

è troppo buona la pizza…chi l’ha inventata è stato divino,questo è l’impasto base che utilizzo sempre,poi si può condire in tutti i modi… INGREDIENTI (4 persone) 500 gr di farina molino vigevano per pizza croccante 2 bustine di lievito secco(se prendete questa farina ci sono già dentro) olio evo 1 cucchiaio sale 260 ml di acqua tiepida PROCEDIMENTO Disporre la … Continua a leggere

la mia super pizza

la mia pizza

non sono mai stata una super fan della pizza fatta in casa anche se in famiglia piace e quindi ogni tanto la preparavo,ma ora ho trovato una farina che me la fa uscire veramente buona,croccante ma soffice all’interno e alta al punto giusto(bassa non mi piace!! solo quella della pizzeria.) INGREDIENTI (4 persone) 500 gr di farina molino vigevano per … Continua a leggere

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