oggi 29 luglio è il mio compleanno….ora sono entrata a far parte del club dei trentenni e per il primo festeggiamento(ma ce ne saranno altri….) ho preparato per la prima volta la cheesecake al cioccolato….non l’avevo mai fatta perchè non amo le ‘cose’ troppo cioccolatose ma….mi sono dovuta ricredere perchè è davvero deliziosa!!!ecco come prepararla…seguitemi…. INGREDIENTI(1 torta 24 cm di diametro) … Continua a leggere
un risotto cremosissimo dal sapore estivo…l’idea me l’ha data la mia amica Isabella e la ricetta originale la trovate qui io ho fatto delle modifiche ed è davvero buono!!! grazie Isa!!! INGREDIENTI(2 persone) 180 gr di riso(io acquerello) 80 gr di philadelphia 80 gr di tonno(io asdomar al naturale) mezza cipolla mezzo bicchiere di vino bianco brodo vegetale q.b. sale e … Continua a leggere
una frittata morbida ed estiva da gustare anche fredda? eccola qui…. INGREDIENTI(2 persone) 3 uova sale e pepe 40 gr di formaggio grattugiato 30 gr di pane grattugiato 100 gr di wuster(del tipo che preferite) 2 cucchiai di olio di soia 80 gr di philadelphia PROCEDIMENTO in una terrina sbattete le uova,aggiungete il formaggio grattugiato e il pane grattugiato e … Continua a leggere
antipastini molto semplici e sfiziosi si possono ottenere con pasta sfoglia e un pò di fantasia,questa volta ho preparato queste girelline con tonno e formaggio spalmabile,potete provare anche i miei grissini ripieni di salame,ecco la ricetta delle girelle… INGREDIENTI(circa 15 girelle 4 persone) 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare(230 gr) 150 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia 120 gr di tonno … Continua a leggere
