nata per caso infatti l’idea era di fare una meringata all’amarena ma alla fine il sapore è talmente simile a quello delle famose coppette che ho deciso di chiamarla appunto simil coppa oro all’amarena…. INGREDIENTI (4 coppette) 300 ml di panna da montare hulala’ 1 uovo 3 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di sciroppo all’amarena fabbri 14 amarene fabbri 100 gr … Continua a leggere
finalmente sembra che il caldo si stia facendo vivo,per questo oggi vi presento una ricetta fresca fresca che ho preso qui , ho fatto qualche modifica in quanto ho messo la menta ‘zero’ quella senza zucchero per intenderci e quindi è davvero un gelato quasi senza sensi di colpa…il mio consiglio è di non lasciarlo in freezer per degli anni … Continua a leggere
buongiorno a tutti oggi vi presento la ricetta della torta chantilly alle fragole semplice da preparare e buonissima…se volete la classica chantilly la trovate qui INGREDIENTI (torta chantilly alle fragole da 24 cm) per il pan di spagna 4 uova 150 gr di zucchero 75 gr di farina ’00′ 75 gr di fecola 1 bustina di vanillina 1 pizzico di … Continua a leggere
ecco la torta che ho preparato per il compleanno del mio amore…una morbidissima pannosissima torta chantilly,era davvero buona!!! il mio suocero mi ha chiesto il bis…non è da sempre ve l’assicuro!!! ma ecco come prepararla…. INGREDIENTI( torta chantilly da 24 cm di diametro) per il pan di spagna: 4 uova 150 gr di zucchero 75 gr di farina ’00′ 75 … Continua a leggere
sarà calorica ma la pasta alla carbonara è veramente buonissima,potete trovare la pasta alla carbonara speciale,la pasta alla carbonara di wuster e oggi vi presento la pasta alla carbonara di tonno…ecco come fare… INGREDIENTI(2 persone) 180 gr della pasta che preferite 1 tuorlo d’uovo 1 noce di burro 30 gr di formaggio grattugiato 80 gr di tonno in scatola 200 ml … Continua a leggere
un piatto che adoro e che potete cucinare con gli avanzi di salmone ma vale anche la pena di comprare apposta il salmone per papparle…ecco come prepararle,buon anno a tutti!!! INGREDIENTI(4 persone) 8-12 cialde per crespelle(a seconda di quanto siete mangioni)preparate secondo la ricetta che trovate qui 200 gr di salmone affumicato in busta 100 ml di panna al salmone … Continua a leggere
un’idea deliziosa che potrete utilizzare anche per le grandi festività,tipo il Natale che è alle porte,semplice ma di sicuro effetto è la mia mousse con cuore di marroni…ecco come prepararla… INGREDIENTI(5 persone) 2 tuorli 1 foglio di gelatina(colla di pesce) 40 gr di zucchero 100 gr di ricotta 200 ml di panna da montare(io zuccherata) 80 gr di crema di … Continua a leggere
ed eccomi qui oggi con un’altra ricetta di torte salate,la torta salata speck e zucchine,come sempre è semplicissima da preparare e tanto tanto tanto buonaaaaa ecco come fare!!! INGREDIENTI(torta salata speck e zucchine da 24 cm di diametro) 1 rotolo di pasta sfoglia 5 zucchine medie 1 cucchiaio di olio evo sale e pepe aglio in granuli 100 gr di … Continua a leggere
buongiorno e buona domenica a tutti,oggi sono felicissima di presentarvi la mia torta panna e caffè super morbida,che di più non si può e senza burro!!!!volevo ottenere una torta morbidissima con le dosi del ciambellone all’acqua più morbido del mondo ,eh si perchè ormai ne sono diventata dipendente è troppo buono,ma non riuscivo perchè il liquido era 130 gr quindi essendo 2 … Continua a leggere
oggi uno spezzatino veloce e cremoso,lo spezzatino panna e funghi,ecco come prepararlo INGREDIENTI( spezzatino panna e funghi per 2 persone) 300 gr di petto di pollo a cubetti o a fette(potete utilizzare anche altra carne,tipo tacchino,vitello o lonza di maiale) 1 cucchiaio di olio evo 20 gr di funghi porcini secchi sale e pepe mezzo bicchiere di vino bianco un bicchiere di … Continua a leggere
